食べ物のこと

さて今日はお好み焼きを作ります。 私は大阪出身なのでお好み焼きには造詣が深いのです。 もちろん作るのはモダン焼き。 モダン焼きとは焼きそばを挟んだお好み焼きのことです。 広島には「そば入り」とか「うどん入り」とかありますが、ちょっと構造は違...

さて今日の昼は何にしようかな。 そういえば一昨日は嫁の誕生日だったんだ。 何かお祝いをせねば。←遅いです ということで、行徳の割烹わじままで来てみました。いきなり狸のドアップです。ちょっと怖い・・。 メニューは前回の使いまわしです。変わって...

今日は久しぶりに行徳の貴州菜園に行ってみることにした。 以前から調理場に人が足らないのかメニューが制限されていて少し心配なのだ。 知らないうちに潰れてしまったらかなわない。マジで。 正直いつか千葉を離れることになるのだろうが、この店だけは一...

皆さんドリアンという果物をご存知でしょうか。 そう、あのタイなどの南国の果物です。 現物写真です。ドリアンはフルーツの王様と言われています。 匂いのせいでね・・・。 その臭いは、生ごみの匂いというか、オナラの匂いといいましょうか。 シュール...

前回の記事、館山ファミリーパークに行った続きの記事になります。 もう１年以上前の話ですが、会社の同僚に聞いたのです。 私「美味しい海の幸をたらふく出てくる漁師民宿的な宿はないですか」 そう聞いて教えてくれたのが、今日行く宿「割烹旅館清都」さ...

今日は在庫が切れた「入山せんべい」を買いに京成高砂まで行く予定。 しかし遠いよね。 東西線から総武や京成へ渡るには西船橋まで戻らないといけないので、面倒くさいし、なんかちょっと勿体ないし面倒くさい気分。 なので、バスなど別の方法が無いか探し...

先日ウチの会社に来たＩＴベンダさんが、ベトナムに行った話をしてくれたのです。 聞くところによると、ベトナムでは何でも巻いて食べる食文化らしく、わけのわからないハーブを数種類入れて巻いて食べるのですが、複雑な味がしてめちゃくちゃ美味しいと言っ...

宮田屋で買った入山せんべいもあと数枚になってきました。 これが無くなると寂しくなるので、また買いに行かねば。 その美味しい入山せんべい。 何が良いのかといえば、味もさることながら、この「硬さが良い」と嫁が言う。 ふーむ、それならもっと硬い煎...

ミツカン黒酢ドリンクを飲み続けたという前回の記事から数週間経過しました。 もはやリンゴ酢１本で良かったのですが、ブログのネタにもなるのでその他の種類も買ってみました。 ところで、ストレートは減りが早いですね。 最近は嫁も飲むようになったので...

ああ、潰れたなぁ。 行徳駅の近くにあったイタリアンのお店。 ポポラマーマも無くなったので、そろそろ行こうと重い腰を上げようとした矢先に潰れました。 しもた・・・。 そう思ったそれから数ヶ月後、そこはひこ田というトンカツ屋になっていました。 ...

今回は久しぶりに食べ物関係の記事です。 今日行ったのは行徳にあるとんかつ専門店の大幸さんです。 行徳のとんかつは個人的に例の名物おばちゃんの店が好きだけど、ここも好き。 だいぶ前に行ったことがあるのだが、とても美味しかったのを覚えています。...

なんか最近太ってきた気がします。 最近、食後に色々飲んだり食べたりせいかもしれません。 ポテチ・せんべい・バナナ・ジュース・アイスなどなど、３食しか食べないときよりも圧倒的に太ります。 なのでダイエットしてみようと思います。 それがこれ黒酢...

2022年10月に閉店したそうです。悲しいです。 入山せんべい美味しいですよね。 しょっちゅう食べたくなるわけでもなく、この世のものとは思えないほど美味しいわけでもない。 しかし、入山せんべいを一度食べると他の煎餅がクドくて食べられなくなり...

はっはっはっ。思わせぶりなタイトルを付けましたが、無事成功してます。 人参が中まで火が通らなくてオーマイガーOrzなんて結末にはなりませんが、よろしければご覧ください。 最近嫁が週末だけ短期バイトに行っているので、私が料理を作っています。 ...

毎日でも行きたいメチャウマ中華の貴州菜園。 相変わらずコックさん不足なのか、忙しいのか分からないけど、お昼のメニューが限定されていてやや心配。 今日はちょっとピリ辛でまいうーの四川餃子（食べかけではありません）と、 四川担々麺を頂きました。...

美味しい猪肉が見つからない。 正月帰省したときに本家で頂いた猪肉が美味しくて忘れられないのです。 下記がアマゾンで買ったときの記事ですが、このときは焼肉用でないやや薄めの肉だったので再挑戦してみることにしました。 今回買ったのはフォレマとい...

前回記事にしました行徳にある本格焼肉栄さん。 今回は行徳の本店に行きましたので、再度記事にさせて頂きます。 残念ながら２号店は閉店になってしまいました。 当日の15:00頃に電話で予約をしたら、外国人風のおじさんがカタコトの日本語で対応して...

正月ご挨拶の記事で、猪の肉が美味しいという記事を書いたと思います。 あれは本当に美味しかったです。 獣臭というのか、独特のクセというか、滋味深さを感じました。 とはいえ、食べたのは本家に伺ったときにほんのわずか頂いただけでしたので、今回家族...

少し前に、大阪堺市にある美佳味というお好み焼き屋さんの記事を書いたことがあります。 そう、私の地元には美佳味というそれは美味しいお好み焼き屋さんがあるのです。 私が子供のころ、ほんと小学生のころの話なのですが、近所にある噂が流れました。 「...

大阪土産ってのは、ほんとロクなものがないですね。 あくまで傾向ですが、パッケージだけが豪華で、中身スカスカのものが非常に多いです。 派手好きな大阪人の嗜好でしょうか、相手に渡すだけというお土産の性質のせいでしょうか。 自分で食べないからクレ...

今回は帰省の帰りに食べたラーメンのお話しです。 高速バスを使って大阪から東京まで約10時間かけて帰ってきました。 まだ若いとはいえ10時間はキツイ。 そんなしんどい思いをしたくなければ、若いうちにたくさん勉強してお金を稼げるようになりましょ...

地元では知らない人はいない名店中の名店、お好み焼きの美佳味。 広島に転勤になっても、東京に転勤になっても、この時期に帰ってくるのは、親と親戚とこの美佳味があるから。 美佳味が無ければこんな町には用はない。 それは冗談だけどホント寂れすぎです...

今回は行徳にある大人気中華料理店のテイクアウト記事です。 そう、いつもクソ混んでる中華料理屋の昇龍さんです。 場所はこちらです。レビューも驚異的な高得点です。 いつも混んでいるので、今日はサクッとお持ち帰りをしてみました。 以前お持ち帰りで...

何を隠そう、私はデカ盛りが大好きです。 デカ盛り、すなわち大食いのことですね。 過去に大食い選手権やフードファイターなど楽しく拝見しておりました。 今ではすっかり下火になってしまい残念に思っているところです。 必要以上の量を貪り食うなんて、...

最近我が家はネットでお米を買っています。 なぜなら、たくさん置いておいたほうが買いに行く手間が省けるからです。 たくさん買うのならスーパーに買いにいくのは重たくて大変。 当然のように家まで配達してくれるネットを利用することになるわけです。 ...