時は平日のお昼、ランチタイムのお時間です。
いつもお弁当持参の私ですが、今日は同僚オススメのお店に行ってみることにしました。
毎日美味しいものを食べ歩いている同僚、お店への期待は高まる！！
場所はこちら。東京都中央区日本橋茅場町にある「えどまつ」さんです。茅場町駅から徒歩数分。大通りから一本路地に入ったところです。
外観はこんな感じです。この店は焼き鳥のお店なのですが、ランチ営業で焼き鳥丼をやっているそうです。
紀州備長炭だそうです。そういえば焼き鳥は久しく食べてないなぁ。
ダッシュで向かったためか、店内はほどよく空いていました。
席数はテーブルが４つ、カウンターが６ほど。
私一人なのでカウンターに座りました。
ランチメニューです。どれも美味しそうで目移りします。ランチ生ビールも惹かれます←仕事中です。2022年7月現在のものなのでご了承のほど。
さて、今日のオーダーは
私 焼鳥盛り合わせ重 1,000円
にしました。
一番高いスペシャルでも良かったですが、初見なので一番人気を選んだということです。
ご飯やおかずの大盛りなどのオプションもありましたが、気が付かずスルーしました。
私がきて５分ほどで席は全て埋まりました。さすがの人気です。
目の前ではお兄さんが焼鳥をじゃんじゃん焼いています。
注文を受けてから焼くとの噂でしたが、注文してからだと結構かかるのかな。
と思ったら２分ほどで到着。香ばしい香りがいいですね、ちゃんと焼きたてです。焼き鳥の部位は日替わりらしいですが、左から順に食べていきましょう。
肝かと思ったらハツでした。もちろん美味しいのですが塩派の私からすれば少し物足りない。そういう人は卓上の塩をサッとかけたら美味しく頂けます。くにゃっとした食感がよい。
次はおそらく「ぼんじり」です。脂の塊を食べているみたいで、じゅわっと口に広がります。これも追い塩があったほうが良いです。超うまい！
これはささみ＋わさびですね。これはこのまま食べるがベスト。中がレアで全くパサパサせずに美味しく召し上がれます。
最後は身（たぶんムネとモモ）。焼き鳥の王道ですね。普通に美味しいです。
ご飯の上には「そぼろ」と「ふわふわのスクランブルエッグ」が敷かれているのも泣かせます。ご飯を大盛りにすればよかったと後悔。
食べにくい場合は卓上にあるスプーンを使いましょう。この方が食べやすい。いや、むしろ使ったほうがいい、箸でちまちま食べるよりも圧倒的に美味しく感じます。
お汁の具はシジミで、こちらも風味豊かでよかったです。
次は牛カルビが入ったえどまつスペシャルにしようかな、とこれを書いていて思いました。
もちろん、ご飯大盛りで。
ちなみに同僚は1ヶ月に1回、自分へのご褒美でこの店に行くそうです。
納得の味でした、美味。
といった感じで今回の記事は以上になります。
記事をご覧下さりありがとうございました。
コメント