ホットランド株主の皆さまご無沙汰しております。
もういつだったか忘れるほど前に、ホットランド株は手放させて頂きました。
あれほど熱狂的なホットランドファンだったのですが、見事に熱が冷めてしましました。
人間とは怖いものです。
手放した理由は、最近金になりそうないい銘柄を見つけたのと、コロナ禍で飲食は厳しいとの判断です。
過熱であろうとバルブであろうと上がればよかろうですが、決算で現実を見るとどうなるのかは甚だ疑問です。
ほぼ興味が失せたホットランドですが、１つだけ気がかりがあります。
それは、伊太そばでございます。
過去に食べたアラビアータの味が忘れられないのですね。
厳密にはポルチーニも１口もらっただけで、コンプしておりませんので。
ということで、今回は銀座にショッピングに行くついでに、伊太そばを食べに行こうと思います。
すみません実籾は勘弁してください、遠いです笑
場所はこちら。東京メトロの新富町から徒歩１分のところです。
以前は東銀座の銀ダコハイボール横丁の中にあったのですが、店舗まで行ったところもう終わったとのことでした。
確かに期間限定と言っていた気がします。
店員さんが丁寧に、新富町のことを教えてくれたので助かりました。
そのときの記事はこちらです。よろしければご覧ください。
こちらが新富町の店舗です。うん？「伊太そば」ではなく「伊太そばーる」になっています。なんだかな、そのネーミングは。
お酒の収益が欲しくて、バール（酒場）要素も加えたいのでしょうかね。
あまり横道に逸れずに、一心不乱にラーメン道を突き進んでほしかったですが、株主でない私がどうこう言うのはやめましょう。
さて、店内です。さすがに出来て間もないので美しく綺麗です。小ぢんまりとしており、テーブル席が２つくらいしかありませんでした。
メニューです。なんと味が増えているじゃありませんか。しかもチャーシュー丼まで。
バリエーションが増えるのはいいですね。
普通のラーメン屋では、せいぜい醤油・塩・味噌・とんこつですが、これならイタリア料理の数だけ味が増やせます。
ま、増やせばいいというものではありませんが。
替え玉だけでなくリゾットまで。なかなか面白いですね。私はパスタソースをパンで食べるより「おじや」の方が好き。日本人ならではのアイデアですね。
さて、今日のオーダーは
私 ボンゴレ＋リゾット
嫁 オマールビスク＋野菜増し
にしました。
アラビアータがお目当てでしたが、コンプリートを優先しに行ったということです。
店員さんは２人だけ。
油そば業態と同じで、少人数で回せるのはいいですね。
待つこと４分くらい、嫁のオマールビスク（＋野菜増し）がきました。さすがに提供時間は早いです。
少し味見させてもらいましたが、ちょっと変わった味ですね。
トマトっぽい色ですがトマトの風味は感じず、エビとクリームの風味です。
美味しいですが、ラーメンとしては上品すぎるかなという印象です。
私のボンゴレが来ました。アサリと生のマッシュルームが散乱しています。
これはめっちゃ旨いです。アサリの良いお出汁が出ていて、（酒を）飲んだ後なら人を壊せるレベル。タマネギがシャキシャキ良いアクセントです。
麺もいいですね。前は硬いとか言ったかもしれませんが、そこまで気になりませんでした。小麦の香り豊かな麺でズルズルといけちゃいます。
マッシュルームは必要かな。生のせいか味がよくわからない。全体的に風味を足してくれているのでしょうか。
以前の生ハムは複数枚でしたが、大きめのが１枚になったようです。
そして〆めのリゾットです。ご飯にチーズ・ベーコン・黒胡椒が乗っています。
なかなか美味しいですが、ぶっちゃけスープが美味しすぎるので、スープだけ飲むほうが私は好きです。
基本的に満足しました。
とても美味しかったので、来てよかったと思います。
900円のためやや昼食としては割高ですが、会社の近くにあったらたまに行きたいですね。
ほぼホットランドの興味が失せたと言いましたが、銀ダコカードは銀カードのまま残っています。
今回の一連でまたホットランドへの期待も高まったので、今の株が上がったら戻ってくるかもしれません。
目指せ！金カード！
といった感じで今回の記事は以上になります。
ご覧くださりありがとうございました。
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