以前オーストラリア米やカリフォルニア米のレビュー記事を出したのですが、ログを見ていると案外好評なので嬉しいです。
毎日食べるお米ですから、やはり皆さんもいろいろとチェックされているのが伺えます。
それはそうと、私はあれからオーストラリア米やカルローズは止めて、国内米に戻しました。
最近買っていたのがこれ。徳用米です。
※今はAmazonで探しても見つかりません
やはりアマゾンは楽でいいですね。ボタン２つですぐ買えますから。
これが現物です。10kgが2つと、5kgが1つで届きます。無洗米でもなく容量も25kgのですが、まずまずです。
米の形はこんなのです。やはり徳用米だけあって真っ白なお米と欠けが目立ちます。
炊きあがりはこんな感じです。欠けてない米は米粒もしっかりしていて艶もあるのですが、やはり欠けてる米は色がくすんで微妙な感じです。
味や食感はこれまた良くもなく悪くもなく。
いや、ちょっと悪い方かな。
実はわたくし、実家が岡山と広島なので、たまにお米を頂くのですが、味が全く違いますね。
徳用米、カリフォルニア米、オーストラリア米には申し訳ないですが、実家の米のほうが遥かに美味しいです。
舌バカの私で恐縮ですが、ちょっと比較してみました。
- モッチリ感（良いお米は米粒が揃っているのでモッチリ感があります）
- 風味（良いお米は稲穂の香りや風味を感じます）
- 色艶（欠けたお米が入っているとその部分だけ色がくすんでいる感じがあります）
- 食感（悪いお米は米粒がバラバラなので、食感がボソボソします）
- 味（悪いお米は味がまったく無いです）
日々食べるものだから安く上げたいという思いもあるのですが、逆に日々食べるのだからこそ、数千円程度なら美味しいものが食べたいという気持ちの方が最近強くなってきました。
なので今回これを買ってみました。ふくしま米です。
ドンと現物です。買った理由はもちろん値段が安かったからです。価格が安いのは福島産だからでしょうか。なんか気の毒な気がします。私は一ミリも気にしませんけど。所詮は風評被害ですから。
泣く子も黙る、単一原料米です。無洗米ではありません。
ご覧ください。米の割れもありませんし、白く変色したものもありません。とても美しいです。しいて言うなら以前購入した魚沼産コシヒカリより、やや小粒な感じです。
価格は25kgで9,200円です。無洗米カルローズ30kgが現在でも8,990円なので、やや高い感じはありますが品質に期待です。
安全かどうかは誰しも気になるところですが、いつまで放射線物質検査とか、書かなければいけないのでしょうか。
実際の米粒です。ちょっと写真映りが悪いですが、完璧なまでに美しいです。下手したら実家から送ってくるお米よりも美しいかも。
私の昼食は「おにぎらず」です。ああ、美味しい。全然違うとは言えないまでも、何かが違います。
これでも安いお米を選んだつもりですが、満足するほど美味しいです。
しかし、ふーむ・・無洗米でない白米25kg、送料無料の税込みで9,200円か・・・。
これならスーパーで買うのとほとんど変わらない。
今後どうしようか。
毎日過ごす家、毎日寝る布団、毎日食べる米、色々な毎日の必需品がありますが、すべてに力を入れるのも難しいですが、皆さんはいかがでしょうか。
何かいいお米があれば教えてください。コメント欄にお願いします。
記事は以上になります。ありがとうございました。
以前書いたカルローズの記事です。ご覧になっていない方は、よろしくお願いします。
コメント
もち米を1-2割混ぜて炊くと5kg単価で500円くらい美味しさupするよね
私は食べすぎて太ったからやめたが
コメントありがとうございます！もち米混ぜるって聞いたことあります。5kg500円分美味しさアップするんですね（笑）今度やってみます！