広島県

今日は広島名物「せんじがら」についてお話ししようと思います。皆さんは広島名物をいえば何を思い浮かべるでしょうか。お好み焼き、もみじ饅頭、あなご飯、牡蠣・・・。色々ありますが、実は広島は「ホルモン」も名物なのです。私は広島に8年住んでいたこと...

最近やけにアパホテルのＣＭを見る気がしませんか。豪華絢爛というか、ゴージャスというか、ロビーや大浴場など光り輝いていて美しい。一度泊まってみたいと思った人はいませんでしょうか。私はそう思っていました。いつか行ってみたいと思っていた。そう思っ...

今回のお話しは、広島駅で買う土産物の話でございます。時は2018年7月8日、一泊二日で東京に戻る予定が大幅に狂いました。そう、西日本を震撼させた超大規模な大雨のせいで、広島に３泊も滞在させられました。広島では大規模な土砂災害が起き、岡山県真...

広島に出張したときのことです。飲みに行ったお好み焼きで、山椒汁なし担々麺味のお好み焼きが出てきたのです。聞いた話、今広島では山椒汁なし担々麺がブームらしいのです。お好み焼きもそれに影響されてか、山椒をかけているそうです。しかしこれが結構辛い...