珍味

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食べ物のこと

希少な貝 ながらみを食す がんがらとの違い

今日はスーパーに売っていた「ながらみ」についてのお話しです。「ながらみ」とはこんなカタツムリのような巻貝のことです。なぜこれを手に取ろうと思ったのか。それは私の実家である大阪、近畿地方にもこいつによく似た貝がいるのです。その名は「がんがら」...
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