食べ物のこと

築地で寿司からの自宅でもんじゃ焼き

投稿日:2017年7月4日 更新日:

本日は築地でお寿司を食べに行ってまいりました。

 

昼間からビール2杯はやり過ぎました。寿司も美味しくて大満足です。

 

せっかく築地に来たのだから、晩は月島でもんじゃでも食べようと思っていました。

しかし寿司を食べ終わったとき時間は14:30。

スタートが遅れたのが悔やまれます。

 

さすがにもう喰えないです。

それに夜までこの辺をブラブラするといっても間が持たないです。

メグちゃん(娘)はもんじゃが食べたいそうなので弱りました。

 

仕方がないので買ってきました。月島もんじゃ焼き材料セット。ブルドッグソースの素です。

 

材料は素とキャベツと水だけですが、オプションでたらことネギとチーズを追加投入しました。ボウルで混ぜたのち具だけをホットプレートで焼来ます。

 

シナシナになるまで炒めます。匂いはいいですね。

 

出来たタネを真ん中に集めてから真ん中をくりぬく。これがいわゆる土手というものらしいです。

 

中央に残った汁を半分だけ投入します。そして数分ほど待つ。

 

そして残り半分の汁を投入します。土手が決壊しないか心配しましたが大丈夫でした。

 

なんとなく判るでしょうか。汁がグツグツして下記のようにやや透明になったらOKです。全体を混ぜ合わせます。

 

混ぜ合わせてプレート全体に広げていきます。この辺からビジュアルがヤバくなっていき、そして閲覧注意モードへ。

 

こち亀の両さんが言っていたのを思い出します。「もんじゃを食べるときはゲ〇の話はするなよ」

 

食事中の人すみません!ってこっちも食事中です。というかこれが食事です!このまま3分ほど焼いたら完成~。

 

スプーンでこそぎ取ってオコゲになっていればOK。結構美味しいです。関西人の私はオヤツ感覚です。

 

これくらいの焦げ具合が一番良いです。空腹ならもんじゃにご飯を食べてもいいかも。←関西人の発想

 

そういえば関西ってもんじゃ焼きは聞かないよね。

そういう人がいるので、知らない人向けにアップしようと思いました。

すでに知っている人はすみません。

 

そういえば、水が無かったらお好み焼きだよね。

水・・・いるのかな。

 

といった感じで記事は以上です。ご覧下さりありがとうございました。

よろしければ他の記事もお願いします。

スポンサーリンク




スポンサーリンク




-食べ物のこと
-,

執筆者:


comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

関連記事

南行徳 釜山屋(旧豚豚屋)韓国家庭料理 焼肉 サムギョプサル

ああ・・サムギョプサルが食べたい。   サムギョプサルとは、 豚バラ肉の厚切り 青唐辛子 ニンニク 味噌 を一緒にチシャ菜とエゴマの葉にくるんで食べるという、韓国料理のことでございます。 & …

緊急テイクアウト企画 吉野家 肉だく ねぎだく

緊急事態宣言のさなか、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 新型コロナウイルス、略して新コロ(もしくはコロ助)ですが大変だと思います。   今まで応援する意味で外食を積極的に利用してきましたが、 …

貰ったお菓子が美味しすぎたので、調べて取り寄せてみた。揚げパスタ 三州総本舗

今回の記事はお菓子についてです。   会社で働いているとお客様や仕入先様が持ってこられるお菓子を頂くことがあると思います。   私のいる部署は本社なので、社長など会社宛てのゴージャ …

京橋 サクふわ美味しい 京ばし松輪のあじフライ

ところで皆さんマイナンバーカードはゲットされましたか?   免許証と一体になったりコンビニで各種書類を引き出せたりと色々役に立つらしいので、皆さんも取得しておいた方がいいですよ。 (今のとこ …

東京築地 行列必死の人気店だけどリーズナブル すし大 本館

今回の記事は、鯨のお店に行った後半でございます。   さすがに鯨のお刺身だけではちと足りん・・。 せっかく築地に来たのだから寿司でもつまんで帰るとするか。   ということでずっと前 …

Adsense広告




文字で検索

人気記事

なぜだか人気記事

読んでほしい順に